Kacang edamame merupakan kacang kedelai khas Jepang. Tak heran jika kacang edamame menjadi salah satu menu yang sering Anda jumpai di restoran Jepang. Kacang berwarna hijau ini memiliki ukuran yang kecil namun menyimpan khasiat yang besar bagi kesehatan tubuh.